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文/五互集團小編/YA7

優酪乳是促進消化的一大好食物，因此擁有相當高的人氣

進期的研究顯示出，飯前先來一杯優酪乳

可以作為防止肥胖及老化的對策。

有聽過「先吃蔬食」，這種為了減肥及健康找想

在飯前先吃蔬菜接著才吃飯或是麵包的習慣嗎

因為若先攝取蔬菜中的食物纖維及調味的醋和油

可以緩和之後吃進去的糖分吸收

(圖自網路)

在最近也有研究發現先吃魚或是肉這種付有蛋白質的食物，

確實能夠抑制血糖上升，因此優酪乳也會有相同效果

根據同志社大學的教授所述，優酪乳與魚和肉相同~

都能促進身體分泌能夠使血糖下降的胰島素。

「但正確來講是分泌能使胰島素增多的腸泌素GLP-1」

接著我們將焦點轉向優酪乳中的乳酸!

乳酸能使食物在吃進肚子裡之後，在腸胃中的流動能夠更順暢~

因此也可以緩和糖分的吸收，有效抑制血糖劇增

這與腸泌素GLP-1有異曲同工之妙。

也就是說優酪乳集蛋白質和乳酸的好處於一身

有著兩種成份一加一的加倍效果。

糖份雖說是身體不可或缺的營養要素

但飲用時依舊要避免會使血糖上升的方式

長時間使用那種飲食方式，不僅僅會導致脂肪堆積容易

且會使身體皮膚、骨頭、血管等等..更快老化

多餘的糖份會與體內的蛋白質結合產生糖化現像，

而糖化的發生也會關係到~~

長皺紋、皮膚鬆弛、骨質酥鬆及動脈硬化等老化症狀!

所以若是飯前先來一杯優酪乳是可以減緩糖份吸收

及保護你的身體避免老化!

一杯優酪乳功能就可以那麼多了?

何樂而不為呢?

趕快把這樣的好資訊轉達給身邊的人吧!